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13/10/2008
LE CARAMELLE GOMMOSE FANNO BENE AI DENTI?
Un gruppo di ricercatori dell'università di Washington ha pubblicato sulla rivista Bmc Oral Heahlt i risultati di un esperimento effettuato somministrando per sei settimane quattro caramelle gommose per tre volte al giorno a dei bambini. Con questa ricerca si voleva studiare l'efficacia dello xilitolo, un alcol utilizzato come dolcificante, presente anche nelle caramelle gommose. Lo xilitolo ha la capacità di ridurre la placca batterica. Dopo sei settimane, tempo necessario per ottenere i primi risultati, si è notato che in tutti i partecipanti all'esperimento c'è stata una riduzione del batterio Streptococco Mutans, una delle cause della carie, e anche del Lactobacillos altro responsabile di problemi ai denti. Gli studiosi si aspettavano questi risultati dallo xilitolo, ma per loro è stato sorprendente il ruolo del Maltitolo, altro zucchero utilizzato per il confronto. Si dovrà solo capire meglio come questi zuccheri riescano a combattere la carie.
 
 
 




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